宅配美食何其多，身為美食之都的台南當仁不讓！「三米拌麵」用純手工的方式處理所有食材，從最著名的日曬麵——關廟麵，到以祖傳秘方特製而成的拌醬。專注每一個細節，毫不馬虎！純粹手作，不簡單！

傳承記憶中的好味道！

三米從小生長在台南的眷村裡，街頭巷尾的鄰居來自大陸南北各省，於是乎家裡常出現山東媽媽的包子、北平姥姥的餡餅...等美食，當然也有來自四川的三米媽做的蔥油炸醬、香辣椒麻醬。在那個年代的小眷村裡可是家喻戶曉的拌麵必加拌醬！愛吃又愛跟的三米在耳濡目染下也把媽媽的手藝給承傳下來了！

關廟麵X經典拌醬，美味簡單上桌！

長大後的三米也從事著餐飲工作，然而忙碌起來而造成三餐不正常，終帶來了不少的職業傷害....沉寂休養一陣子的三米想起了小時候媽媽常在家裡炒的拌醬，不奢華也不精緻，卻是滿滿的家鄉味。在家吃也能吃到最純粹、無可取代的美味，台南有著南台灣常有的熱情陽光，孕育出大家孰悉的關廟麵，搭配起三米家的家傳拌醬，帶著一股堅持與熱情，「三米拌麵」因此而生！

三米嚴選食材，簡單卻不馬虎！