位於東區成大18巷的『藏金』，以加入金箔的日式定食及霜淇淋作為號召，供應各式主食、甜點、飲品，讓上門的食客能夠在味覺及視覺上同時獲得滿足。進口日本最大金箔產地-金澤得食用級金箔，質感精緻、食用安心，為餐點增添一絲華麗的趣味。規劃寬闊的前院供用餐者休憩，並以日本動漫人物為主題，環境清幽，是親子用餐、情侶約會、好友餐敘的好場地。

從安平冰淇淋餐車起步發跡，因餐點實在、口感特殊，在網友間累積不少正面口碑。為了提供更舒適的用餐空間，老闆費心將餐車轉移至店面擴大經營，並將原先的安平貓小巴停放至店外供打卡，更新增了一組大型及數組小型龍貓公仔，讓食客在用餐之虞的時間能有優秀的背景拍照。

戶外的搖椅，天氣好時就成為舒適的露天座位區。

吉祥物藏金爺爺。Ｑ版的日式老人造型，除了符合店家形象外，也是很逗趣的合照角色。

室內擺設乾淨整齊，共分為一般座位區及合室座位區。

蛋糕櫃內有著各式各樣的卡通人物造型甜品，好吃又好拍。

鮭魚綜合茶泡飯。具有高豐富度的內容物，包含吻仔魚、烏魚子、鮭魚、蔥花，撒上食用金箔，再附上三樣爽口開胃的小菜。倒入店家特調的日式玄米茶後，就完成一道精彩道地的日式茶泡飯。

煙燻鴨茶泡飯。鋪上鹹度適中、口感肥美的煙燻鴨肉，非常具有日式靈魂的質感。風味是無法形容的欲罷不能，小心上癮。

福袋豆包烏龍麵。日本當地特色美食，以特製的大型豆包包裹Ｑ彈的烏龍麵條，增添讓品嚐過程的趣味性；溫和鮮甜的湯頭再加上酥炸厚實的炸豬排，不分年紀保證一試就會徹底愛上。

日式炸雞咖哩福袋豆包飯。大型豆包包裹白米飯，再淋上濃厚的咖哩醬汁，是很少人能夠抗拒的魅力。日式炸雞外酥內嫩，份量十足外，更與咖哩的香氣一拍即合。

炸蝦蕎麥麵。富含特殊蕎麥香氣的麵條，輕盈滑順。兩尾大蝦裹上酥脆麵衣，入口大滿足。經典的食材用專業的調理，就是極致的組合。

飲品也是藏金的亮點之一，大手筆撒上金箔點綴，美輪美奐的漸層色澤，不只好喝，更是社群平台上的注目焦點。

遠赴日本學習製程技術，造就全台南唯一的全金箔霜淇淋。綿密有層次且融得慢，貼上堪稱浮誇的整面金箔，吸睛之外，口感更是無可比擬的絕妙體驗。