一定要使用當季水果、不額外添加人工合成物，使用天然蔗糖，加上充分掌握當季盛產食材的特性，研發獨家配方，整個製 作步驟都要為了我們的理想而重新量身定做。這樣才能讓茶湯在口中融化出當季水果的自然風味，呈現多層次的口感，好比檸檬紅茶，就該帶出檸檬香氣與台灣阿薩 姆紅茶交織出的微妙酸甜味，你一定有個疑問？我們是誰？我們是查理！

查理與眾不同，因為我們有所堅持

從2011年創業開始，查理努力耕耘，謹慎地走著每一步。因為我們堅持用自家熬煮蔗糖、只用鮮奶、不含防腐劑的珍珠、100%鮮果製作，讓客人喝到的每一口都是實實在在的味道，查理所追求的不只是客人來買一杯解渴的飲料，而是喝了會想細細品嚐、回味的好滋味。

查理的飲料不只是解渴，而是乘載著幸福的滋味

在茶與咖啡的香氣與口感中，享受生活的甜美時刻。希望查理能幫每位顧客喚起那份記憶中的幸福。從此，這裡不只是「買飲料的人」，而是「關於每個想要買份幸福的人」。

在查理，我們最想問的是：「還記得第一次喝到好喝飲料的幸福嗎？」

 在台南已經有兩間店的查理，不僅可以外帶飲料和各式點心，也提供舒適的內用環境，而接下來也在籌備永康分店囉！ 

以黑色系為主的裝潢，搭上工業風的燈飾和一些木作，讓空間顯得簡約低調而有質感。

查理的鮮果類茶飲，堅持100%鮮果製作，所以在店內也可以看到新鮮水果！


因為堅持才有好品質。查理冷飲希望客人可以喝到一杯好喝又天然的飲料，所以在用料上非常講究！


 定食類：店內提供各類定食，可以搭配不同主食和咖哩醬喔！
 

輕食：簡單的新鮮食材夾入吐司中，一口咬下有蔬菜的爽脆、蕃茄的酸、培根的鹹和美乃滋的甜，層次分明美味又有飽足感。


雞肉咖哩飯：以套餐型式出餐，加量不加價。咖哩採用時蔬鮮果以小火燉煮的雞骨高湯，天然提味口感豐富有層次。雞肉採用台灣土雞腿肉，肉質豐滿有彈性且不乾柴喔！


比利時鬆餅：香氣十足的鬆餅撒上糖粉，再搭配當季水果，就是最完美的下午茶。

一定要使用當季水果，不額外添加人工合成物，使用天然蔗糖，加上充分掌握當季盛產食材的特性，研發獨家配方