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El Patron 阿豆仔大ㄟ在左營區的孟子路上,與立大路的交叉路口。靠近高雄捷運「生態園區站」附近,搭乘捷運走過來五分鐘內能搞定,專賣美式、墨西哥料理,能吃到道地的墨西哥香料美食的色、香、味,是台灣少數異國美食。
2011年開啟了窯門,點燃柴火,炊煙裊裊的開始了屬於自己的手工窯烤披薩店。經營至今,一直期望能夠用披薩料理的魔法,感動客人的五官,店內採半自助式的,透過這樣的方式,也與客人達到互動的平衡。