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台南
洪廚喜宴
屏東
潮州聞香閣宴會餐廳
50年代初，黃加鶴先生在屏東鹽埔創辦外燴料理宴席，成為街坊鄰居設宴的不二首選，這份好手藝，也由黃慶春先生完美承襲，薪火相傳，延續古早好味道。到了黃建榮廚師這一代，從小受父親影響，在不斷學習與成長的過程中，黃建榮先生開始思考，除了傳承，還能為「辦桌」注入什麼力量？於是「聞香閣」便誕生了。「聞香閣」有三個企業理念。第一個是「好味道」，嚴格把關每一道食材的新鮮度與產地來源，從切菜、洗碗到顧爐火等
台南
喜粵樓宴會餐廳
走進喜粵樓，迎來的是幸福的一扇門，清新淡雅的設計與一整面的舒適感受，獨特的二個大紅囍字設計，可說是喜粵樓的招牌特色 之一，是全國最大的囍，象徵「開門見囍」，讓進來的人都有充滿幸福洋溢的感覺，華麗的燈光裝飾，點綴出高貴氣息，寬敞而舒適的座位環境，讓人無法忘懷，精 美高貴的裝飾品，更可顯現出典雅的氣息，周邊環境更是貼上喜粵樓顧客滿滿的祝福與感謝。喜粵樓中式喜宴會場，走中國現代風，且服務全方位，
辦桌料理，不僅能把料理藝術生活化，還是一種溫情、熱鬧的表現。福泉食味外燴辦桌事業近年來致力於辦桌特色精緻化。不僅希望能傳承這全世界獨有的民俗文化，也要讓這項傳統能夠順應時代的變遷。外場方面致力於軟硬體設施的改善，並同時保留辦桌文化無可取代的鄉土玩味。吳嘉宏總鋪師特別專長在研發新世代喜宴新菜色，並結合市場資訊，採買當季時令新鮮物料，使辦桌菜色更為料多又味美。薪火相傳，把辦桌文化和台菜真正的發揚。
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