關於 蔬上食
🕐 營業時間
蔬上食位於永康大橋，隔壁就是排隊人龍的俺の豚
用餐空間有一、二樓，但桌數不多，建議大家可以提前預約，才不會錯過別具特色的異國素食料理
▼沙嗲綜合拼盤
裡面有秀珍菇、沙嗲豆包雞腿、地瓜片、薯餅、菜豆，配上蔬上食自製的番茄醬
蔬上食的炸物很優秀，吃起來酥脆香爽、一點油膩感都沒有，大家一人一筷瞬間就一掃而空！
▼紅燒酥柳
除了南洋異國素食料理，蔬上食也有以素食料理形式呈現的傳統台灣菜
▼臭式打拋
香茅、檸檬葉、九層塔等進口香料，大火爆炒臭豆腐丁，鹹辣滋味加上香料的香氣，還有臭而開胃的臭豆腐，味道相當入味
▼冬蔭功臭豆腐
蔬上食老闆娘說這道菜使用泰國進口香料，如果搭配葷食會覺得很腥味，改以素食反而風味更佳絕妙，湯頭也是以香料為基底，每天花4、5小時精心熬滷製成。
餐點樣樣有特色，沒想到素食也能吃泰式料理，而且每道餐點都很夠味，對重口味的人來說這裡很棒，令人非常驚艷的美味！
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最近辦公室提倡一週一素食的活動，大家都很熱情響應，只是常常都吃附近的長X知名連鎖素食自助餐，真的吃到很乏味。
很常吃素的同事聽到大夥的心聲，特地帶我們到這一家主打泰式、南洋異國料理的台南素食餐廳「蔬上食」，使用的香料都是從泰國、東南亞進口，結合南洋與台灣口味，突破我們對素食料理的概念！
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一家只有一個人經營、服務的店，所以想吃美食，必須稍等一下。 附近有好幾個收費停車場，所以即使店家在巷子裡，一到用餐時間，常常客滿。 室內空間較小，擺放的桌椅有限，連帶的讓餐桌間距、座位間距顯得窄小。強…
google台南東區素食，就跑出蔬上食，就來用餐了。中午吃飯與老闆相談甚歡，了解她對食材要求與信念堅持，不使用過多的調味料，保留原型食物的香氣，茹素32年的我，對異國素食料理大改觀，推薦給還沒吃到好吃的異國…
店面位子有限，建議可以先打電話預約， 限現金， 當下忘了紀錄點餐的餐點名稱🤣 湯麵的湯頭讓我很喜歡，壽司個人覺得還好， 雞排素肉，也不錯吃， 好笑的是老闆娘自己做的辣椒才是亮點呀😂😂 辣辣不鹹是我喜歡的，…
闆娘很熱情， 一人作業現點現做，蔬食者可來嘗試，每道都很有特色。汽車可停文化中心立體停車場，步行約三分鐘 年後會換地點
素食餐廳居然可以做出此等口味實在是太令人讚嘆了 居然讓我找不出可以批評之處 惟一就是店面略小 不適合超過8人以上聚餐. 此店已列入來台南必訪的素食店.