關於 活跳跳海鮮粥
位於台南府前路上的活跳跳海產粥,料理如其名!店內選用活跳跳的鮮蝦,現撈現煮之外,還有多樣每日新鮮採買的嚴選海產,像是干貝、蛤蜊、蟹肉、扇貝、花枝和鮑魚片...等等,搭配熬製三小時的零味精高湯,更能襯托出海產的原味與鮮甜,將以上精華煮成滿滿一碗干貝海產粥,愛吃海鮮的你,千萬不要錯過這專屬台南的尚青鮮味!! 店內主打星——干貝系列 加入的新鮮干貝的海產粥,把平民小吃推向另一個層級,煮進各式海鮮的精華,呈現美味的極致!以熬製三小時的高湯為基底,放入鮮蝦、蛤蜊、花枝、干貝、扇貝、鮑魚片和蟹肉...等海鮮,每一種都是老闆嚴選的最佳滋味~ 如
🕐 營業時間
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位於台南府前路上的活跳跳海產粥,料理如其名!店內選用活跳跳的鮮蝦,現撈現煮之外,還有多樣每日新鮮採買的嚴選海產,像是干貝、蛤蜊、蟹肉、扇貝、花枝和鮑魚片...等等,搭配熬製三小時的零味精高湯,更能襯托出海產的原味與鮮甜,將以上精華煮成滿滿一碗干貝海產粥,愛吃海鮮的你,千萬不要錯過這專屬台南的尚青鮮味!!

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店內主打星——干貝系列
加入的新鮮干貝的海產粥,把平民小吃推向另一個層級,煮進各式海鮮的精華,呈現美味的極致!以熬製三小時的高湯為基底,放入鮮蝦、蛤蜊、花枝、干貝、扇貝、鮑魚片和蟹肉...等海鮮,每一種都是老闆嚴選的最佳滋味~如果不吃飯,也有意麵提供選擇喔!
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奶油香煎干貝,簡單以奶油下去煎熟至表面帶著金黃色,還有一點微焦入口的香氣更有層次,口感彈牙越嚼甜味越加明顯,加上蔥花的畫龍點睛,讓滋味更加完整!
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品嚐原味——清燙系列
因為海鮮夠青,所以簡單的清湯料理,其實最能突顯本身的鮮甜味,沒有多餘的調味,就是最純粹的原汁原味!
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下飯夠味——鹽蒸系列
飽滿的鮮蚵是老闆為了確保品質,每天凌晨到安平漁港新鮮採買的,一咬下就能感受滿嘴的鮮甜海味!利用鹽蒸的料理方式,比起川燙來得更夠味!
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Google 評價
在 Google 看更多簡單不起眼的小店,一對老夫妻在賣,海鮮很新鮮,種類多樣,滿滿的料,有干貝魷魚蚵仔蛤蠣蝦子,蝦子很甜,蛤蠣很鮮,蚵仔也不會過熟,吃的很滿足。
店家很客氣,內用冷氣開放。南部海產粥這種粥,不同於北部的稀飯口感,多以粒粒分明的米飯為基底,加入新鮮海產,料多味美,配上些許芹菜末與薑絲提味,讓人滿足的好味道
路過等紅燈,撇見有海鮮粥,買了一碗外帶吃,有四隻蝦,蚵仔,蛤仔,蟹腳,鮑魚片...味道也不錯,老闆娘親切。
全家四口來吃,東西都點了一遍,價位不貴,東西好吃,也都很新鮮,值得推薦的店
環境:★★★★★ 服務人員:★★★★★ 地點:★★★★★ 品質:★★★★ 價位:★★★★ 總評:★★★★ 路過台南,來這裡找吃的 環境還算明亮乾淨,餐具會送上來,沾醬醬料在旁邊,要自行取用 燙小卷,新鮮,很Q彈 燙青菜,中規中矩…