蔬上食位於永康大橋，隔壁就是排隊人龍的俺の豚

用餐空間有一、二樓，但桌數不多，建議大家可以提前預約，才不會錯過別具特色的異國素食料理

▼沙嗲綜合拼盤

裡面有秀珍菇、沙嗲豆包雞腿、地瓜片、薯餅、菜豆，配上蔬上食自製的番茄醬

蔬上食的炸物很優秀，吃起來酥脆香爽、一點油膩感都沒有，大家一人一筷瞬間就一掃而空！

▼紅燒酥柳

除了南洋異國素食料理，蔬上食也有以素食料理形式呈現的傳統台灣菜

▼臭式打拋

香茅、檸檬葉、九層塔等進口香料，大火爆炒臭豆腐丁，鹹辣滋味加上香料的香氣，還有臭而開胃的臭豆腐，味道相當入味

▼冬蔭功臭豆腐

蔬上食老闆娘說這道菜使用泰國進口香料，如果搭配葷食會覺得很腥味，改以素食反而風味更佳絕妙，湯頭也是以香料為基底，每天花4、5小時精心熬滷製成。

餐點樣樣有特色，沒想到素食也能吃泰式料理，而且每道餐點都很夠味，對重口味的人來說這裡很棒，令人非常驚艷的美味！

最近辦公室提倡一週一素食的活動，大家都很熱情響應，只是常常都吃附近的長X知名連鎖素食自助餐，真的吃到很乏味。

很常吃素的同事聽到大夥的心聲，特地帶我們到這一家主打泰式、南洋異國料理的台南素食餐廳「蔬上食」，使用的香料都是從泰國、東南亞進口，結合南洋與台灣口味，突破我們對素食料理的概念！

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