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台南揚揚沙茶爐

在地人最推薦的沙茶爐|古早味扁魚湯頭|有鴛鴦鍋不吃牛肉不擔心

在地人最推薦的沙茶爐|古早味扁魚湯頭|有鴛鴦鍋不吃牛肉不擔心

地址
台南市南區金華路一段500號1樓 地圖
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電話:06-2618187
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店家介紹

揚揚火鍋沙茶爐位於南區金華路一段,金華路麥當勞附近,與其他沙茶爐相比,創新許多,揚揚火鍋沙茶爐提供冰淇淋無限供應、多種海鮮與肉類,店內使用不鏽鋼鴛鴦鍋,為了體貼部分無法吃牛肉的客人,將火鍋分成兩部分來食用。

 
 
室內規劃狹長,座位數目非常多,動線寬廣,非常適合工商團體聚餐。

 

 

 

店內菜單簡單明瞭,定價相當親民,甚至可能挑戰台南最優惠沙茶爐!

 

 

提供多種配料,沙茶醬為店家自行調製,不太過油膩,吃沙茶爐配上自己喜愛的醬料,為一大享受!

 

 

冰箱內皆為店內菜色,可自行拿取。舉凡火鍋料,蔬菜,海鮮,應有盡有!

 

 

冰箱上方公告價位,依盤子種類區分,可自行拿取。

 

 

 

 

飯後還提供免費冰淇淋無限供應,清涼解膩。

 

 
湯底為傳統台南口味,使用大量扁魚與白菜熬成,湯頭富有香氣,溫潤甘甜。
 
 
 
 
 
 
 
牛肉爐,一人份量,牛肉配上新鮮蔬菜,一人也可以吃沙茶爐!
 
 
 
 

大份量豬肉盤,肉質新鮮,煮後軟嫩!

 
 
 
 

霜降牛,泛紅的色澤,帶點雪白油花,煮後鮮嫩入味,越嚼越香。

 
 
 
 
 
蚵仔鮮嫩,煮後不縮水渾圓飽滿,不需沾醬就能品嘗海鮮甜味!
 
 
 
 

古早味虱目魚皮裹層薄薄的粉,下鍋煮後口感Q嫩不軟爛,富含膠原蛋白!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

魚冊命名取自古時的書,冊是捲起來的,所以有書卷的稱號。魚冊就像以前的書,使用魚漿做成的皮,捲起中間芹菜而得名。

 

 
 
 

手工黑輪,扎實有嚼勁。

 
 
 
 

汕頭魚丸,口感滑溜,彈牙。

 
 
 
 

新竹貢丸為產地新竹所運送下來,貢丸本身的鮮甜味與帶有口感的嚼勁,下鍋後也為整鍋畫龍點睛。

 
 
 
 
 
 
 
 

 

歡迎闔家大小一同蒞臨品嚐!

 

 
 

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